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5 restaurantes finalistas do Melhor Arroz de Portugal 2014

16.05.2014 | Fonte de informações:

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5 restaurantes finalistas do Melhor Arroz de Portugal 2014

Estão escolhidos os 5 restaurantes finalistas do Melhor Arroz de Portugal 2014

Final será disputada no próximo dia 19 de maio

  

  • Participaram no concurso 1.503 restaurantes
  • Total de 53.367 votantes únicos
  • Unilever Food Solutions doou mais de 5 Toneladas de arroz à Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares
  • Figueiró dos Vinhos, Coimbra, Esposende, Vila Nova de Poiares e Oliveira do Hospital são as localidades onde se encontram os restaurantes finalistas.

  

Já estão escolhidos os cinco restaurantes finalistas do concurso Melhor Arroz de Portugal 2014, concurso promovido pela Unilever Food Solutions (UFS), que contou com a participação de mais de 1.500 restaurantes e mais de 53 mil votantes únicos. Cada voto reverteu-se em 100 gramas de arroz doados a uma IPSS, entregue à Federação dos Bancos Alimentares Contra a Fome, tendo sido doado um total de 5.337kg de arroz.

 

Os cinco finalistas vão disputar a final para saber qual o restaurante que confeciona o Melhor Arroz de Portugal, na próxima segunda-feira, 19 de maio, na sede da Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal, em Lisboa. Os restaurantes "Figueiras" (Figueiró dos Vinhos), "O Telheiro" (Coimbra), "Corta Mar" (Esposende), "A Estrela da Mó" (Vila Nova de Poiares) e "Restaurante Cristina" (Oliveira do Hospital)  serão avaliados por dois elementos da Equipa Olímpica de Culinária de Portugal e um chef da UFS.

 

Segundo Carla de Sousa Pereira, Diretora da Unilever Food Solutions, "o Melhor Arroz de Portugal foi mais uma  iniciativa  de sucesso da Unilever Food Solutions que, em parceria com o  Arroz Bom Sucesso e a EDP, trabalhou para promover a qualidade dos restaurantes portugueses e  a sua proximidade com os clientes, bem como  para a dinamização do negócio da restauração em Portugal. Em comparação com a edição de 2013, registámos este ano um aumento de 48% no número de restaurantes que participaram e de 57% no número de votos. Outro aumento bastante significativo, verificou-se nas visitas à app do facebook criada para o evento, que subiu 87% em comparação com 2013".

 

Este concurso que a UFS promove pela segunda vez como forma de apoiar o sector da restauração, que atravessa uma fase desafiante, está focado em dois targets: os restaurantes e o consumidor final.

 

Para fomentar a participação dos restaurantes, a UFS entregou um total de 45 prémios desde a abertura das inscrições, em março, constituídos por bonificações em eletricidade ou gás natural EDP e cabazes de produtos UFS.

Os votantes no facebook receberam um total de 27 prémios com ofertas em eletricidade ou gás natural EDP, vales para jantar num dos restaurantes participantes e cabazes de produtos Arroz Bom Sucesso. Dia 6 de maio houve ainda um sorteio final que atribuiu ao vencedor 150€ em eletricidade ou gás natural EDP, um vale de combustível no valor de 150€ e um vale de 150€ para um jantar num dos restaurantes participantes no Melhor Arroz de Portugal 2014.

 

Na próxima segunda-feira o país saberá, assim em que restaurante e em que região pode provar o Melhor Arroz de Portugal.

 

 

Ficha técnica (restaurantes e pratos finalistas)

 

  • Restaurante Figueiras, Figueiró dos Vinhos - Arroz de Marisco
  • O Telheiro, Coimbra - Cabrito recheado com arroz de miúdos
  • Restaurante Corta Mar, Esposende - Lagosta à Chef Corta Mar
  • A Estrela da Mó, Vila Nova de Poiares - Arroz de Cogumelos com Coelho Campestre
  • Restaurante Cristina, Oliveira do Hospital - Cabidela de coelho da Aldeia

 

 

 

 

  

Sobre a Unilever FoodSolutions:

A Unilever FoodSolutions é a divisão da Unilever Jerónimo Martins, Lda especializada no mercado profissional HORECA. Presente em Portugal há mais de 30 anos, a Unilever FoodSolutions comercializa soluções profissionais de marcas como Knorr, Vaqueiro, Hellmann's, Calvé, Becel, Carte D'Or e Lipton entre outras.

A missão da Unilever FoodSolutions é desenvolver soluções personalizadas com produtos e serviços que vão ao encontro das necessidades dos operadores nos diversos segmentos do mercado profissional HORECA.

 

www.unileverfoodsolutions.pt

Sobre a Unilever

A Unilever é uma das empresas líderes em produção de bens de grande consumo em todo o mundo, com presença em mais de 100 países e vendas em 190 países. 7 em cada 10 lares utilizam os nossos produtos, representando mais de 2 mil milhões de pessoas por dia. A companhia emprega 173 000 colaboradores de todo o mundo e atingiu um valor de vendas de €49,8 mil milhões no ano de 2013. Mais de metade destas vendas são realizadas em países emergentes (57% em 2013). Trabalhamos todos os dias para criar um futuro melhor, ajudando as pessoas a sentirem-se bem, bonitas e a aproveitarem o máximo da vida. Do nosso portfolio fazem parte algumas das marcas preferidas e mais conhecidas dos consumidores, como Knorr, Persil, OMO, Dove, Sunsilk, Hellman's, Lipton, Rexona, Sure, Wall's, Lux, Rama, Ponds e Axe. Do total, 15 geram um lucro de €1 mil milhões ou mais.

A nossa ambição é duplicar o volume do nosso negócio, ao mesmo tempo que reduzimos o nosso impacto ambiental (incluindo matérias-primas, consumo e logística). Queremos melhorar a saúde, a nutrição e a higiene, ajudando mais de mil milhões a tomar iniciativas que melhorem a sua saúde e bem-estar. Temos também o compromisso de que, em 2020, todas as nossas matérias-primas agrícolas serão de origem sustentável. Os nossos três grandes objetivos são suportados por uma agenda com mais de 50 medidas, expressas no Plano de Sustentabilidade da Unilever (USLP - Unilever Sustainable Living Plan). Saiba mais sobre o USLP em www.unilever.com/sustainable-living/.

Em 2013, a Unilever foi vencedora do prestigiado Catalyst Award, devido às suas iniciativas que ampliam as oportunidades para as mulheres e negócios. Neste ano fomos ainda a empresa com melhor desempenho global, com uma pontuação de 91%, e liderámos o setor Food and Beverage no Tomorrow's Value Rating (2013). O World Enviroment Center premiou a Unilever com Medalha de Ouro para a International Corporate Achievement in Sustainable Development.

Vencemos o prémio Best Sustainability and Stakeholder Disclosure FTSE do The Institute of Chartered Secretaries and Administrators. A Unilever foi ainda nomeada líder de setor pelo CDP's Forests programme, que reconheceu o trabalho que temos vindo a fazer com os nossos fornecedores para aumentar a capacidade de fornecer produtos sustentáveis.

Lideramos pelo 14 º ano consecutivo o sector de Food Producers do Dow Jones Sustainability World Indexes. Estamos também incluídos no FTSE4Good Index Series, com um score de 5, o que levou à inclusão no FTSE4Good Environmental Leaders Europe 40 Index.

Em 2012, a Unilever liderou o Climate Counts Company Scorecard e, pelo segundo ano consecutivo, estivemos no topo da lista dos Global Corporate Sustainability Leaders.

Em Portugal, a Unilever está presente, desde 1949, através de uma parceria com Jerónimo Martins. Com unidades fabris localizadas em Sta. Iria de Azóia, a ULJM produz ou comercializa marcas tão familiares dos Portugueses como Axe, Becel, Ben & Jerry's, Calvé, Cif, Comfort, Dove, Flora, Knorr, Lipton, Maizena, Planta, Rexona, Skip, Sun, Surf, TRESemmé, Vaqueiro ou Vasenol.

Unilever Jerónimo Martins, Lda.

 

Para mais informação:

www.unilever.com

www.unilever-jm.com

 

 
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