Gastronomia brasileira em Montevidéu

Um dos maiores destaques deste segmento como é o caso da Chef brasileira Teresa Corção junto com seu time foram extremamente importantes na montagem desta página de atividades divulgadas pelo Setor Cultura da Embaixada do Brasil em Montevidéu.

No primeiro dia do evento, na terça 17, houve amostra de faixas e banners da gastronomia brasileira, além do filme “Seu bené vai pra Itália”, no Cinema “Cinemateca Uruguaya”.

No decorrer da tarde da quarta 18, acabou acontecendo o lançamento em si próprio da Semana, envolvendo experimentação e palestra da Chef Teresa Corção tendo como alvo a “Tradição Gastronómica do Brasil”. O evento aconteceu na Escola de Gastronomia “El Abrojo”, localizado no CEDEL do bairro Carrasco Norte (perto do Aeroporto Internacional), tentando assim aproximar aos estudantes uruguaios á tudo quanto tem a ver com a gastronomia brasileira, além de uma degustação de “Farofas”.

Da quarta 18 á sexta 20, o reconhecido Restaurante Panini´s do requintado bairro Pocitos da capital uruguaia, quase na frente do WTC, recebeu no seu cardápio, criações gastronômicas plajenadas e “feitas” pela Chef Teresa Corção , como parte das comemorações desta Semana da Gastronomia Brasileira em Montevidéu.

No encerramento do evento, na sexta retrasada, a Chef Teresa Corção deu mais uma palestra intitulada “Farinha de Mandioca”, alimento típico brasileiro, encaminhada para os alunos da Escola Brasil, localizada em um dos casarões mais antigos e bonitos do bairro Pocitos, em uma das beiras da Avenida Brasil.

O Curriculum-vitae da Chef Teresa Corção, encontra-se ao dispor dos leitores do Pravda, dando um mergulho no site da Embaixada do Brasil em Montevidéu.

O Pravda como sempre agradece o apoio do Departamento de Imprensa da Embaixada do Brasil, Primeiro Secretário, Gláucio Nogueira Veloso e a senhora Teresa Pintado.

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Correspondente PRAVDA.ru

Gustavo Espiñeira

Montevidéu – Uruguai