Peixes azuis: por que esse tipo de peixe é o mais saudável para o seu coração

Nem todo mundo sabe, mas os chamados peixes azuis são campeões em benefícios para a saúde. Sardinha, cavala, atum, arenque e salmão fazem parte dessa categoria — rica em gordura boa, especialmente ômega-3, que protege o coração, o cérebro e até o humor.

Além de acessíveis e saborosos, esses peixes ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, redução de inflamações e até no controle da pressão arterial.

Segundo matéria publicada por especialistas, os peixes azuis devem ser consumidos pelo menos duas vezes por semana para garantir seus efeitos protetores.

Por que eles são tão importantes?

• Fonte natural de ômega-3, com ação anti-inflamatória;
• Contêm vitamina D, selênio e proteínas de alto valor biológico;
• Reduzem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL).

Como preparar e aproveitar melhor

• Assado no forno: com limão, alho e azeite;
• Grelhado: com ervas frescas e legumes;
• Em conserva: como sardinha no azeite ou em saladas frias.

Aliás, comer bem não precisa ser caro nem complicado. Com um bom peixe azul na mesa, você nutre o corpo e agrada o paladar.