Brasil: Estudo sobre pecuária

Base: No segundo Trimestre de 2008

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No segundo Trimestre de 2008, foram abatidos 7,6 milhões de bovinos

No mesmo período, foram abatidos 1,2 bilhão de frangos e 7,3 milhões de suínos. Os estabelecimentos pesquisados adquiriram 4,7 bilhões de litros de leite. Foram produzidos 563,6 milhões de dúzias de ovos de galinha, sendo 32% em São Paulo.

No segundo trimestre de 2008 foram abatidas 7,576 milhões de cabeças de bovinos, indicando queda de 2,2% no volume abatido em relação ao segundo trimestre de 2007 e aumento de 4,7% em relação ao primeiro trimestre de 2008.

Do total de animais abatidos no 2º trimestre de 2008 50,7% eram bois, 35,6% eram vacas, 13,7% novilhos e apenas 0,1% eram vitelos.

O abate total de bovinos acumulado em 2008 (15,7 milhões de cabeças) é 5,6% menor do que o observado no mesmo período de 2007, e reflete a escassez da oferta de animais para abate que vem sendo observada desde então.

Volume de frangos abatidos cresceu 11,3% em relação ao segundo trimestre de 2007

No 2º trimestre de 2008 foram abatidas 1,193 bilhão de unidades de frango pelos estabelecimentos que sofrem algum tipo de inspeção (federal, estadual ou municipal). O volume abatido cresceu 11,3% em relação ao segundo trimestre de 2007 e 0,4% em relação ao primeiro trimestre de 2008.

O abate de frangos acumulado no ano é de 2,383 bilhões de cabeças, 11,9% superior ao observado no mesmo período do ano passado. Quase todo o abate (96,2%) é feito sob inspeção federal.

Abate de suínos cresceu 6,1% em relação ao primeiro trimestre de 2008

No 2º trimestre de 2008 houve o registro de abate de 7,253 milhões unidades de suínos, indicando aumento do número de animais abatidos de 6,7% com relação ao 2º trimestre de 2007 e de 6,1% com relação ao 1º trimestre de 2008.

O volume de carne suína comercializada no exterior teve aumento significativo (72,6%) no 2º trimestre de 2008 comparativamente ao trimestre imediatamente anterior (47,6%), fazendo com que o preço médio da tonelada do produto se elevasse de US$ 1.940 para US$ 2.884 (Secex).

Captação de leite cresceu 17% em relação ao primeiro trimestre

No 2º trimestre de 2008 foram adquiridos 4,695 bilhões de litros de leite pelos estabelecimentos pesquisados. Em relação ao 2º trimestre de 2007 houve aumento de 17,0% na captação, em relação ao 1º trimestre, houve queda de 5,7%.

Com relação ao leite industrializado pelos estabelecimentos no período houve ao registro de 4,675 bilhões de litros, aumento de 17,0% com relação ao 2º trimestre de 2007 e queda de 5,9% com relação ao 1º trimestre de 2008.

Aquisição de couro caiu 7,1% em relação ao mesmo período de 2007

A aquisição de couro no 2º trimestre de 2008 foi de 9,989 milhões de unidades de peças, com queda de 7,1% com relação ao mesmo período de 2007 e aumento de 3,1% com relação ao 1º trimestre de 2008.

São Paulo é o principal estado em aquisição de couro, com 22,2% das compras nacionais, seguido do Rio Grande do Sul com cerca de 11,0%.

Quanto ao couro efetivamente curtido houve o registro de 9,791 milhões de unidades, queda de 8,6% com relação ao 2º trimestre de 2007 e alta de 0,2% relativamente ao 1º trimestre de 2008.

Produção de ovos de galinhas cresceu 4,8% em relação ao segundo trimestre de 2007

No 2º trimestre de 2008 foram produzidas 563,607 milhões de dúzias de ovos de galinha, com altas de 4,8% em relação ao 2º trimestre de 2007 e de 0,2% em relação ao 1º trimestre de 2008. São Paulo é o principal estado produtor, com mais de 32,0% do total nacional. Vale ressaltar, no 2º trimestre de 2008, a produção de ovos de galinha cresceu expressivamente (5,5%) em relação ao mesmo período de 2007.

Abate de animais, Aquisição de leite, Aquisição de Couro e Produção de Ovos de Galinha – Comparação entre os trimestres de 2007 e 2008 – Brasil.

Ricardo Bergamini
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