Alimentos transgénicos em discussão na Casa da Cultura

Alimentos Transgénicos: O que andamos a comer? é a terceira mesa-redonda do projecto Um Embrião de Cultura Científica, uma iniciativa da Associação Nacional de Bioquímicos (ANBIOQ) no âmbito de Coimbra 2003, Capital Nacional da Cultura. O debate decorre na Sala Polivalente da Casa Municipal da Cultura, dia 8 de Março, às 16 horas.

Presentes estarão Mário Frota (Associação Portuguesa do Direito de Consumo), Pedro Fevereiro (Instituto de Tecnologia Química e Biológica, Universidade Nova de Lisboa) e Teresa Crespo (Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica). Jorge Canhoto (Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade de Coimbra) ficará encarregue pela moderação do debate.

«Os recentes avanços nas modernas técnicas de modificação genética de organismos biológicos têm encontrado especial aplicação na agricultura e na indústria alimentar. As alterações genéticas em plantas têm tido um significativo impacto económico e social. A engenharia genética de plantas é tida actualmente como um forte candidato à resolução de problemas da agricultura mundial que afectam particularmente os países subdesenvolvidos e que geram graves situações de pobreza, má nutrição e doença», explica a ANBIOQ.

À semelhança das anteriores sessões, para as quais a Sala Polivalente da Casa Municipal da Cultura foi pequena, apesar das suas dimensões, este encontro iniciar-se-á com uma apresentação sobre o tema, que pretende um primeiro esclarecimento aos presentes sobre os alimentos transgénicos, à qual se segue um debate na mesa. Por fim, a assistência pode pedir esclarecimentos aos especialistas, lançar questões e “provocar” o público e os especialistas com algumas considerações ou apontamentos.

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