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Rota da cerveja brasileira atrai apreciadores de todo o mundo

01.12.2016 | Fonte de informações:

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Lisboa, 29 de novembro, 2016 - A indústria cervejeira do Brasil está a ganhar um novo ímpeto, com a criação de roteiros e provas de degustação nas principais regiões produtoras, que têm atraído visitantes de todos os cantos do mundo. A Serra Imperial do Rio de Janeiro, o Vale Europeu em Santa Catarina e a região interior de São Paulo são as principais regiões de produção da cerveja artesanal brasileira, apresentando entre elas uma grande heterogeneidade de sabores e texturas.

A região Serrana do Rio de Janeiro apresenta, só por si, nove cervejarias independentes e abertas ao público para a realização de visitas e provas de degustação. Além destas, existem outros estabelecimentos de produção que não possibilitam a visita, mas cujos produtos poderão ser encontrados nos bares locais.

O roteiro completo tem uma duração entre 2 e 3 dias, e inclui a visita a pontos turísticos nas cidades como Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo e Guapimirim. Em coordenação com estas visitas, o roteiro oferece visitas às cervejarias, fábricas, restaurantes e brewpubs, onde o visitante poderá provar as cervejas de fabrico próprio do estabelecimento.

No sentido de estimular o fluxo de visitantes, o Ministério do Turismo fez investimentos com um valor próximo de 2,78 milhões de Euros em obras de melhoria das infraestruturas das três principais cidades da região Serrana do Rio.

A primeira fábrica da cerveja Bohemia - a mais antiga do Brasil -, no centro de Petrópolis, é um dos pontos obrigatórios para os amantes de cerveja, sendo até permitido provar a cerveja diretamente do tanque, para além de apresentar um restaurante e bar próprios.

Oktoberfest

A Rota Turística e Cultural do Estado de Santa Catarina, oficializada pelo governo estadual desde janeiro deste ano, apresenta fluxos turísticos significativos ao longo de todo o ano, mas é durante as Festas de Outubro que esta procura atinge o auge. Nesta altura, cerca de 2 milhões de pessoas chegam ao Estado de Santa Catarina no sentido de desfrutar do amplo leque de cervejas que a região oferece.

O Oktoberfest, em Blumenau, é a festa mais célebre entre os visitantes, comportando um consumo de cerca de 600 mil litros de cerveja, sendo que o investimento alocado a este evento pelo Ministério do Turismo é de cerca de 1,16 milhões de Euros.

Felipe Mello, secretário de Turismo de Santa Catarina comenta: "Estamos convencidos de que estes eventos são fundamentais para consolidarmos a imagem de um estado com qualidade no turismo gastronómico e cervejeiro".

Ribeirão Preto

Outro município com uma forte tradição cervejeira é Ribeirão Preto (São Paulo), local onde foi contruída a primeira filial da Cia. Antarctica, no início do século XX.

O surgimento de novas marcas artesanais nos últimos anos trouxe novamente o protagonismo à região, sendo que atualmente em Ribeirão Preto há sete cervejarias artesanais no tour cervejeiro, além de diversos brewpubs. Os investimentos do Ministério do Turismo em infraestruturas turísticas na cidade chegam aproximadamente aos 1,6 milhões de Euros.

Sobre o turismo no Brasil

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