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FPF firma parceria para incrementar comercialização do açaí

12.07.2005 | Fonte de informações:

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Não é de hoje que se tem conhecimento que a polpa do açaí virou mania nacional e já está atravessando fronteiras. Foi objetivando deslanchar os negócios desta atividade tão promissora que a Fundação Desembargador Paulo Feitoza (FPF), a Superintendência da Zona Franca de Manaus (Suframa) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Pequenas e Médias Empresas (Sebrae) se uniram junto com a Cooperativa Mista de Açaí e Frutas Regionais de Codajás - município do Amazonas que detém a maior produção do açaí.

A idéia é dar apoio redobrado à cooperativa no gerenciamento de suas atividades, isto é, munir os cooperados das técnicas e conhecimentos necessários para que a agroindústria possa, em breve, ter uma administração auto-suficiente na produção e comercialização de seus produtos.

O termo de cooperação surgiu a partir de um diagnóstico elaborado pela Suframa que constatou a necessidade de aperfeiçoar as habilidades gerenciais dos cooperados de forma a preparar a cooperativa para atuar de maneira competitiva no mercado.

A FPF investirá no gerenciamento da agroindústria e providenciará a certificação orgânica do produto, dando apoio aos cooperados através de ações de capacitação gerencial, difusão de técnicas mercadológicas e orientação visando adequação do produto ao mercado internacional, entre outras atividades de capacitação por meio de treinamentos promovidos pelo Sebrae.

A Suframa e a FPF já fizeram um diagnóstico da situação da cooperativa e já estão em parceria elaborando um Plano de Trabalho para a correção dos principais gargalos da agroindústria.

A Cooperativa Mista de Codajás é a primeira agroindústria do Amazonas a pasteurizar o açaí, em abril ela recebeu autorização do Ministério da Agricultura para operar. A cooperativa tem como meta produzir 40 toneladas de polpa de açaí pausterizada por mês e atender parte do mercado nacional. A cooperativa é formada por aproximadamente 200 famílias e está inserida na estratégia da Suframa para promoção do desenvolvimento regional por meio de APLs (arranjos produtivos locais).

Tudo se aproveita - A palmeira que dá o fruto do açaí, chega a alcançar 30 metros de altura, ela faz parte da paisagem amazônica e dos hábitos nortistas. Frutifica praticamente o ano inteiro e dela tudo se aproveita. Os troncos dão palmitos, as palhas servem para cobertura de casas e dos frutinhos, do tamanho de cerejas, se extrai o açaí, um caldo arroxeado cujas propriedades nutritivas têm despertado, principalmente, os freqüentadores assíduos das academias, por serem ricas em minerais e vitaminas. Esse fruto pequenininho e escuro é indicado como repositor de perdas energética e vale por uma refeição.

Fundação Des. Paulo Feitoza

 
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